SUSHI CAKE ATUN

$ 225

Base de arroz crujiente con tartar de atún, aguacate, spicy mayo y salsa dulce, decorado con cebollín y ajonjolí.

Artículos destacados

Por dentro: Chile serrano, pepino y cebollín.
Por fuera: Hoja de soya, salmón spicy, tempura flakes y salsa Kaji

$ 199

Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, chutoro y trufa fresca rallada.

$ 142

Anguila con foie gras flameado sobre arroz de sushi, con un toque de salsa dulce.