$ 110
Brocheta de queso fundido empanizado al estilo japonés, crujiente por fuera y cremoso por dentro. Servido con salsa tonkatsu.
$ 310
Combinación de akami, salmón y hamachi frescos, en láminas finas o gruesas.
$ 269
Por dentro: Pepino y hoja de shiso Por fuera: Hamachi, cebollín, yuzukosho y un toque de limón