$ 110
Lámina de atún rojo (akami) sobre arroz de sushi.
$ 125
Pepino japonés marinado en vinagre de arroz dulce con ajonjolí tostado.
$ 139
O-toro sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
$ 95
Lámina de rib eye sobre arroz de sushi, con un toque de reducción de vinagre balsámico.
