$ 75
Kanikama flameado con mantequilla de la casa, sobre arroz de sushi.
$ 139
Salmón sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
$ 420
Cortes de hamachi fresco (cola amarilla japonesa), en láminas finas o gruesas.
$ 269
Por dentro: Pepino y hoja de shiso Por fuera: Hamachi, cebollín, yuzukosho y un toque de limón
