CHUTORO

$ 415

Cortes de chutoro fresco (ventresca media de atún), en láminas finas o gruesas.

Artículos destacados

$ 195

Caldo tradicional japonés de miso blanco con tofu suave, alga wakame, pasta ramen, hongos japoneses y cebollín.

Clásicas vainas de soya al vapor con un toque de sal de mar.

Cangrejo de concha suave en tempura, rebosado en spicy mayo y salsa dulce. Acompañado de shishito peppers y jitomate cherry asado.