$ 85
Lámina de kampachi sobre arroz de sushi, con un toque de ralladura de limón.
$ 199
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi y callo de hacha flameado con mantequilla de la casa.
$ 169
Por dentro: Aguacate, enoki y champiñón tempura Por fuera: Alga nori y alioli de trufa dulce
$ 225
Base de arroz crujiente con tartar de salmón, aguacate, spicy mayo y salsa dulce, decorado con cebollín y ajonjolí.