$ 269
Por dentro: Aguacate, pepino y hoja de shiso Por fuera: Callo de hacha flameado con spicy mayo, queso parmesano y ajonjolí
$ 205
Por dentro: Kanikama y aguacate Por fuera: Hoja de soya, esferas de camarón empanizado, spicy mayo y salsa dulce
$ 229
Sándwich japonés de pork belly braseado por horas, servido en pan de leche artesanal con un toque de alioli de ajo y salsa tonkatsu.
$ 295
Por dentro: Elote baby tempura y aguacate Por fuera: Salmón, foie gras flameado y salsa dulce
