$ 195
Caldo tradicional japonés de miso blanco con tofu suave, alga wakame, pasta ramen, hongos japoneses y cebollín.
$ 139
O-toro sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
$ 89
Lámina de totoaba sobre arroz de sushi, con un toque de yuzukosho.
$ 235
Por dentro: Camarón tempura, espárrago y spicy mayo Por fuera: Aguacate, tampico, spicy mayo, salsa dulce y ajonjolí