RIB EYE

$ 95

Lámina de rib eye sobre arroz de sushi, con un toque de reducción de vinagre balsámico.

Artículos destacados

$ 365

Cortes de atún rojo (akami) fresco de la más alta calidad, en láminas finas o gruesas.

$ 319

Arroz gohan con mantequilla de trufa negra, acompañado de un salteado de hongos, enoki, shimeji y setas de temporada.

$ 130

Ensalada de algas marinas con pepino y jitomate cherry, aderezo de yuzu y aceite de ajonjolí, decorada con ajonjolí tostado.