$ 279
Salmón fresco en láminas delgadas, acompañado de salsa de cilantro, aceite de chile togarashi y poro frito.
$ 125
Callo de hacha flameado sobre arroz de sushi, con mantequilla de la casa.
$ 75
Kanikama flameado con mantequilla de la casa, sobre arroz de sushi.
$ 199
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, chutoro y trufa fresca rallada.
