$ 139
Salmón sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
$ 189
Por dentro: Espárrago y aguacate Por fuera: Kampachi spicy, tempura flakes y salsa dulce
$ 125
Callo de hacha flameado sobre arroz de sushi, con spicy mayo.
$ 130
Ensalada de algas marinas con pepino y jitomate cherry, aderezo de yuzu y aceite de ajonjolí, decorada con ajonjolí tostado.