$ 365
Cortes de atún rojo (akami) fresco de la más alta calidad, en láminas finas o gruesas.
$ 189
Por dentro: Chile serrano, pepino y cebollín. Por fuera: Hoja de soya, salmón spicy, tempura flakes y salsa Kaji
$ 287
Totoaba fresca en láminas finas, servida con salsa yuzu-chiltepin, cebolla morada, pepino y aceite de chiles.
$ 110
Brocheta de queso fundido empanizado al estilo japonés, crujiente por fuera y cremoso por dentro. Servido con salsa tonkatsu.
