$ 139
O-toro sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
$ 99
Arroz blanco al vapor.
$ 415
Cortes de chutoro fresco (ventresca media de atún), en láminas finas o gruesas.
$ 125
Callo de hacha flameado sobre arroz de sushi, con mantequilla de la casa.