$ 287
Totoaba fresca en láminas finas, servida con salsa yuzu-chiltepin, cebolla morada, pepino y aceite de chiles.
$ 85
Lámina de kampachi sobre arroz de sushi, con un toque de ralladura de limón.
$ 420
Cortes de hamachi fresco (cola amarilla japonesa), en láminas finas o gruesas.
$ 149
Camarón relleno de queso, empanizado en panko, frito al punto y servido con salsa tonkatsu.
